鹿草鄉
鹿草鄉位於嘉義縣的西南方，是嘉南平原八掌溪畔的傳統典型農村聚落，有82快速道路及163縣道可達，交通甚為便利。居民大多以務農為生，故農業相當發達，除了玉米和洋香瓜外，此地的西瓜繁殖（接枝）技術相當好，附近鄉鎮的瓜農大多要到此採購瓜苗。此外，這裏種植很多對胃有保健作用的疏菜-黃秋葵，產量約佔全台百分之六十。
鹿草鄉舊稱「鹿仔草」，據說先民入墾時，麋鹿成群覓食其間，因而得名。區域內都為平原，並無起伏的丘陵或高地，景點以舊式建築為主，如中寮城隍廟、龜佛山碉堡、鎮煞龜塔、嘉義縣鹿草焚化爐等都是來鹿草可參觀的景點點。
中寮城隍廟：位於重寮村，為重寮村與施家村居民信仰中心。供奉二城隍和三城隍，係在二百多年前，由當時福建省安溪張、施姓先民隨鄭成功來臺時，隨身奉請而來。此廟因電視劇在此開拍而出名。廟後花園是全鹿草最漂亮的賞景地方。
鹿草圓山宮：位於市中心的西井村，為鹿草三村居民信仰中心。該廟供奉的主神為王孫大使，是在臺開基廟宇，也是唯一之廟宇。係在西元1708年，由福建泉州府同安縣人奉請來臺守護神。
龜佛山碉堡：1940年，日本發動大東亞戰爭以台灣作為進攻大陸及南洋群島的根據地，曾在嘉南平原地區大肆興建軍事設施、機場、防禦碉堡，為控管南洋ㄧ帶而準備。當時日軍於鹿草、竹仔腳與龜佛山之間建造ㄧ座12條臨時飛機跑道，利用竹林、竹仔腳村落隱蔽及避難，亦在龜佛山與義竹鄉的東後寮間各建造ㄧ座神祕的地下碉堡，作為作戰指揮中心。
鎮煞龜塔：位於碧潭村，早期此地因位八掌溪下游之白鬚公潭及其附近之湖泊沼澤區，常常發生洪水危害居民，每當夏秋之際，上游山洪暴發，挾泥沙而下，淹沒許多良田及民宅，並殃及人畜，先民為了保障自身的生命及財產安全，於是想到興建龜塔來鎮制水神、護衛枌榆。
嘉義縣鹿草焚化爐：位於豐稠村馬稠後農場，從82號東西向快速道路縣府交流道下來，一定會看到一根美麗的大煙囪，那就是嘉義縣鹿草焚化爐。於90年完工啟用。每日可處理900公噸的垃圾。
荷苞嶼生態園區：位於鹿草焚化爐之前，園區不大但綠意盎然，生態池提供冬天候鳥過境，這裡可以看到嘉義縣的縣樹-台灣欒樹及縣花-玉蘭花。
嘉義縣軍人忠靈祠：位於後堀、三角兩村交界處，是為表達對戰（公）亡將士英靈、先民之尊崇及慎終追遠，以及榮民生前執干戈衛社稷的功勞，退役後全力參與國家經濟建設，流血流汗，對國家的貢獻良多，奠定台灣經濟發展基礎而建。 全區採用公園化設計，景觀設計優美，已成為當地民眾最佳的休憩場所。兒童遊憩處旁還存放有三部戰車(M108自走砲&M41戰車&M24戰車) 。
嘉義監獄與看守所：位於豐稠村往朴子的路上，於民國80年自嘉義市遷建而來，可提供學術單位或社福團體申請參觀教學。
鹿草自行車道：全長約19公里，共環繞10個村落，沿線充滿田園色彩，並具有傳統氣息，有下半天鴨母王朱一貴傳說、全台唯一恭奉開漳聖王祖母神像的後堀樹德宮，以及漢餅、古早麵茶等豐富文化產業特色。
特色小吃：
山河肉：鹿草鄉因種植大片甘蔗，無形中成了田鼠最甜蜜的窩。田鼠以甘蔗為主食，到冬末甘蔗收成時，隻隻肥美。「三杯田鼠」，味香肉美，深得老饕喜愛。市街上多加攤位均有販售。其中位於市中心的和樂食堂與嘉興山海產店更有毒蠍子、甘蔗蜂、黑螞蟻等野味食材供選擇。
