三星鄉
三星鄉因為靠近三星山，所以就以山名為地名。三星鄉位處台灣東北的蘭陽平原，由於三面環山，一面向海，地理上自成一格，其境內以橫切平原中央的濁水溪(蘭陽溪)為主要河川，其由西向東流的情形也與台灣西部大異其趣。若在平原北端的頭城和南端的蘇澳，以及西端的三星，各兩點間劃一直線的話，可形成約等邊三角形的相對位置，而頭城和蘇澳均直接瀕臨廣闊的太平洋，至於三星鄉則僻處平原的西邊，且直接和山地連接，是蘭陽平原地勢最高的地方，而整個平原即從西邊逐漸往東緩斜而入於海。
三星鄉自古即是山地原住民與平原居民貿易來往的地方，同時也是族群和文化衝突與交流的重要地方，加上戰後前來此地拓墾土地的漢人日益增多，所以三星鄉自古以來即是多族群多衝突的地方，而其文化融台的痕跡也處處可見。
由於三星鄉是蘭陽平原最高的地方，所以從三星鄉沿著公路往東邊的羅東行走的話，可以明顯地感受到公路呈現緩坡下降的情形。此外，蘭陽溪從天送埤之後，便橫切平原而直衝太平洋，以平原而言，三星鄉是「水頭」地方，其水質比平原其他地方清純、乾淨，加上其位於山邊，雲霧容易繚繞，所以雨天多濕氣重。然而，在這種天然環境的孕育下，加上其肥沃的「濁水」和泥土，卻也造就丁其特有的自然景觀和人文氣息。至於物產方面，其所生產的稻米、蔥蒜和茶葉更是香噴而較無污染。
提到三星鄉，總讓人想起此地的三星葱，長長的葱白加上特有的甜味，其品質是台灣葱類上上之選，用三星葱作成的葱油餅配上一根三星葱保證讓人回味無窮。
安農溪泛舟：安農溪流經三星鄉全域，為蘭陽地區農田的主要灌溉河流，日治時期時曾建有水力發電廠，因而稱為電火溪，後改為安農溪。安農溪的長度約為二十公里，河道由窄而寬，水流相當湍急，兩岸長有許多芒花，泛舟路線共計為十二公里，約需時兩個鐘頭，其中有三處區域最為刺激，因此稱為驚險區，是進行泛舟挑戰的好地點。此外，也有較為平緩的流域，可供民眾下水嬉戲。台7丙17.5K右轉進入可達。
安農溪自行車步道：台7丙17.5K右轉進入可達。全長約十公里的自行車道也是安農溪北岸之防汛道路，在全面舖設柏油路面後及綠美化之景觀造型，安農溪之沿岸景觀改善已粗具規模，配合自行車道的施設，及沿岸豐富的鳥類資源，安農溪高灘地已成為一處休閒及賞鳥的最佳去處。
張公親水公園：台7丙17.5K右轉進入抵安農溪健穩橋後沿安農溪右側公路續行可達 ，這個季節節來可以看到漂亮的落羽松。
軫懷同深紀念碑：台7丙17.5K右轉進入抵健穩橋，橋頭右側即見，是為紀念1979年水利區工程員鄭力維橋及臨時工林獻堂等二人於執行安農溪整治工程時，不幸殉職而建，橋面還有水牛造型藝象。
腦寮坑步道：位於大隱村，(台7丙於大隱派出所前(19.5K)轉聖母護專方向，循上山路1.5K即可抵達。)登山口位於腦寮坑生態教育園區內，林道綠蔭茂密，Ｏ型一圈約1.3K，最高點為冬山鄉的草湖玉尊宮。
草湖玉尊宮：位在腦寮坑步道的最高點（開車走台7丙往三星，過達廣興分局後的第二個岔路左轉宜33線梅花路，沿途會經過廣興國小，至大圓環過鼻頭橋延指標即可達/宜46道2K處。），雖屬冬山鄉轄區，但離三星鄉相當近，奉祀玉皇上帝之草湖玉尊宮，俗稱「天公廟」，香火鼎盛。慶典期間上山食用「平安粥」的香客絡繹不絕。自環山道路舉目遠眺龜山懸掛於太平洋，蘭陽平原盡收眼底，尤其是宮內的木藝雕刻，可謂台灣一傑，有此喜好者可來此慢慢欣賞。
2015年三星花海氣球嘉年華：位於台7丙三星鄉轄境內，公所今年營造觀光環境相當用心，除了一般的花海外，還提供多座熱氣球供遊客取景用。
三星公園：位於三星國小後方不遠處，面積0.55公頃，原是太平山森林鐡路三星車站舊址，經改建並綠化後成為一處休閒公園，園區內有座全國最大的搖搖洛克馬，長8.3米，寛3.1米，高6.4米。
青葱文化館：位於三星農會旁(中山路31號)，館內提供青葱有關資訊，並販售青葱相關副產品。
天送埤火車站：位於台7丙(憲明國小校門前往泰雅大橋方向)， 是由廢棄的火車站改設而成的一個懷舊景點。
天送埤文物館：位於台7丙(憲明國小旁)，除了館物供研外，後方的迎風亭於特殊日可提供旅者露營之用。
叭哩沙圳：位於文物館續進300公尺處(往九芎湖方向)，有二座制水門，
九芎湖：位於文物館續進2K處(遇破布烏堤防道左轉)，九芎湖並非天然湖泊，而是天送埤發電廠的人工蓄水池，引上游水源至此，利用水源落差帶動發電機的水力發電；湖畔有芭蕉園及多種原生水草、水鳥，並有數位出家人在此建立一小佛堂清修，享世外桃源般的沉靜感。
拳頭姆步道：位於天送埤景區內(台7丙/10.3K)，是台灣百步道之一，也是賞厥的最佳步道，步道全程充滿綠意。
長埤湖風景區：位於台7丙7.5K處，是日據時期軍事馬場要地。主要地貌為湖泊地，陡峭林地及頁岩地質，獨具一格。長埤湖終年不乾涸，水位自動調節，山光水色，景緻幽雅，坐擁青天翠巒，日間還可享受陽光寧靜的映照。規劃分成入口區、湖域活動區、渡假住宿區、露營區、營火烤肉區、戲水區、體能活動區及健行賞景區等，湖濱四周植物屬亞熱帶次森林區，其獨特的天然氣候，冬暖夏涼，且空氣中含有大量負離子及芬多精，對於人體健康大有助益。
清水地熱：位於台7丙7K三叉路口處左上6K可達，是由地下冒出的地熱泉，水溫高達攝氏95度，為帶有硫磺味的鹼性溫泉。清水地熱旁有一條清澈小溪，沿途佈有岩石及綠潭，加上地熱水煙瀰漫，猶如人間仙境般優美。因地熱泉溫度過高並不適合浸泡，但山嵐景致秀麗， 反而吸引遊客於假日時到此野餐，並用泉水煮食雞蛋、玉米、芋頭及蕃薯等食材，是相當熱門的景點之一(連假易塞車)。
陳定南紀念館：位於大義村義洲路二段65巷52號，由陳定南出生的居住地改建而成，館內存放其文物及其一生事蹟介紹。按：1.陳定南先生曾擔任過宜蘭縣長，將宜蘭縣整治得變成台灣最適合居住的縣市。2.率先撤銷各部門的人二室並銷毀安全資料，免除公務人員的黑暗面。3.擔任法務部長時解除獄、所煙禁及販賣大菜等陋習。也曾代表民進黨參選過台灣省省長。一生鐡面無私的作風獲有「陳青天」之美喻。
