材料：山渣約小碗 8 分滿 , 洛神 5-6 朵 , 寡糖 50-60cc, 洋菜凍一小碗 , 桂花粉或杏仁粉調味

作法：

１．煮滾出味道後再用濾網將原汁濾起來，加洋菜凍一小碗。

２．再過濾一次，此時可加入桂花粉或杏仁粉調味，再參入桂花少許。

３．完成後在上面灑一些碎桂花等凝固即可。