材料:葡萄柚 1 個、奶果 ( 切丁 ) 半個、杏仁片 4 大匙葡萄乾 1 大匙、蟹肉半杯、鮮奶油沙拉醬 5 大匙。

作法:

葡萄柚切兩半或切V字花型,將果肉取出後,除去夾層簿皮,撕成小塊,與其餘材料均勻,裝入葡萄柚內,並淋上沙拉醬即可。