材料:蛋白三個,玉米粉四大匙、糖半碗、奶粉半碗,水二碗、香草片二片,牛油一大匙。

作法:

1.將水、奶粉、香草片、牛油、糖、玉米粉混合在一起煮煮時要不停攪動,否則會粘鍋底這是 " 千萬要注意 " 。

2.把蛋白打到發泡為止,打蛋白用的碗內一定不能有沾油或水不然蛋白會打不起來。

3.將煮好的步驟 1 拿離火,然後把發泡的蛋白倒入慢慢的攪勻

4.塑膠模型內要先塗好油,把步驟 3 項倒入內,冷卻後放冰箱裡冰起來,等到凝固了以後就能吃了。