一、可以在大盆裡裝上水，加上少量的醋和兩塊方糖，再將蔬菜放進去泡浸即可，就用熱水沖一下，然後立即以冷水回沖，就可恢復原狀。
二、和切開的馬鈴薯一起浸泡，馬上蔬菜就會恢復生命力囉！